CÔNG TY CƠ ĐIỆN LẠNH TIẾN ANH

Như trước đây mọi người đều biết các loại cá biển được đánh bắt rất xa và thông thường phải mất vài tháng mới có thể vào bờ được. Chính vì thế việc bảo quản cá biển sẽ rất khó khăn đối với người đánh bắt và cả người buôn bán lớn. Bây giờ có một phương pháp đưa ra đó là tiến hành lắp kho bảo quản cá biển vừa có thể bảo quản cá được lâu lại không ảnh hưởng đến chất lượng cá.

Tại sao nên lắp kho bảo quản cá biển

Cá biển chứa rất nhiều dinh dưỡng như các vitamin, lipit,protein, khoáng... Các chất này đều rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể người sử dụng. Nhưng nếu bảo quản cá biển không đúng cách lại là ột nguyên nhân gây bệnh cho con người. Bởi khi ăn phải cá ươn thối thì tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, những đối chất sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì thể ngư dân và nhà sản xuất cần có những biện pháp để cất giữ cá biển trong một thời gian dài và một trong những biện pháp được đưa ra đó là lắp kho bảo quản cá biển.

Kho bảo quản cá biển giúp giữ được cá tươi ngon lâu hơn

Khi bảo quản cá trong kho lạnh, cá sẽ trải qua quá trình hạ nhiệt độ xuống thấp làm chậm sự ươn hỏng. Khi tan đá sau thời gian bảo quản vẫn được sự tươi sống cũng như các chất dinh dưỡng không bị biến đổi đi.

Đặc điểm khi lắp kho bảo quản cá biển

Khoảng nhiệt độ tối ưu nhất cho quá trình phân giải các protein ở cá là từ -1 đến -2 độ C. Do đó quá trình đông lạnh cá cần diễn ra càng nhanh càng tốt, nên máy lạnh ở kho đông cá cần có công suất lớn hơn với các mặt hàng khác. Bởi nhiệt độ bảo quản trong kho cá biển yêu cầu khắc nghiệt từ -25 độ C nên lắp kho bảo quản cá biển cần đến vật liệu là xốp PU, độ dày ít nhất từ 100mm, hệ số truyền nhiệt 0,22W/m2.K

Nên lắp kho bảo quản cá biển đảm bảo chất lượng để giữ cá luôn tươi ngon

Để hạn chế việc mất mát khi xuất nhập kho cần có các biện pháp để khắc phục như làm rèm cửa, thiết kế nhỏ là 680 x 680 để vận chuyển sản phẩm.

Bảo quản cá tối đa 10 tháng cho nên cần chú ý đến hiện tượng lọt ẩm, coi nền do băng. Muốn khắc phục hiện tượng này, khi xây dựng kho cần chú ý đến việc bố trí các con lươn thông gió và các khít rãnh tiếp xúc giữa 2 tấm panel bằng silicon.

Nên lắp kho bảo quản cá biển ở đâu?

Nếu bạn đang muốn lắp kho bảo quản cá biển có thể đến với điện lạnh Tiến Anh đây là một trong những cơ sở lắp đặt và bảo quản cá biển tốt nhất. Khi lựa chọn điện Lạnh là điểm đến quý khách hàng sẽ được: Cung cấp những sản phẩm chính hãng đa dạng phong phú, giá rẻ và thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, dịch vụ bảo hành tận nơi nhanh chóng, tận tụy nhất.

Điện Lạnh Tiến Anh chuyên lắp kho bảo quản cá biển tốt nhất, giá cả vừa túi

Liên hệ ngay với điện lạnh Tiến Anh nếu có nhu cầu lắp kho bảo quản cá biển để được đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình nhất.

Xem thêm: Lắp kho lạnh ở đâu tốt